Estrutura fundiária é a forma como as propriedades rurais estão organizadas e distribuídas quanto ao número e ao tamanho. Por meio dela, podemos entender a realidade social de uma nação. No Brasil, o retrato da estrutura fundiária e da produção agropecuária é fornecida pelos Censos agropecuários do IBGE, realizados de 10 em 10 anos; o último, porém, foi em 2006.
O último Censo agropecuário acusou que no Brasil há 5,2 milhões de proprietários rurais que ocupam quase 330 milhões de hectares, ou 3,3 milhões de KM2, pouco mais de um terço do território nacional. A maior parte desses proprietários tem na pecuária bovina sua principal atividade , que ocupa 30% dos estabelecimentos agropecuários.
Sabe-se que a estrutura fundiária brasileira e´uma das mais concentradas do mundo. Ela é uma herança dos tempos coloniais, quando se iniciou a concentração de terras. Ao contrário de muitos países, o Brasil não vivenciou uma ruptura histórica de alteração de poder que levasse a uma reforma agrária efetiva.
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